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28 Wissenschaft LIFESTYLE LUZERNER RESTAURANTS & NIGHTLIFE Restaurants Restaurant Jasper Gourmet-Restaurant mit puristischem, aber nicht „kaltem“, sondern ausgesuch- tem Design und überdurchschnittlicher Küche: 16 Gault-Millau-Punkte, ein Miche- lin-Stern. „Raffinierte Geschmackskompo- sitionen versprechen erstklassige Genus- serlebnisse“, wie das Jasper selbst von sich sagt. Terrasse mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstätter See und die Alpen. www.palace-luzern.ch La Perla Elegantes, aber unkompliziertes italie- nisches Restaurant mit Gäste-Mix der Prominenz aus Politik, Sport und Kultur. Traditionelles Ristorante in „luftigem, großzügigem, übersichtlichem“ Layout. „Die dekorative Raumgestaltung sowie die Muscheln an den Säulen haben ei- nen leicht warm-rötlichen Touch, der zum Farbkonzept passt.“ www.laperla-luzern.ch Schiffsrestaurant Wilhelm Tell Fest verankert liegt der über 100 Jahre alte Salonraddampfer Wilhelm Tell wenige Gehminuten vom Luzerner Bahnhof entfernt. Kulinarisches genießt man im Jugendstil-Captainsalon oder auf dem Pa- noramadeck mit Ausblick auf das Alpen- panorama, die Altstadt und das Kunst-& Kongresszentrum Luzern. www.schiffrestaurant.ch Natürlich liegt das Hauptgewicht einer Kongressteilnahme darauf, sich den Inhalten der gebote- nen Workshops und Vorträge zu widmen. Aber, wie auch das Kongressmotto mit seinem „Feel the pulse of science in the heart of Switzerland“ andeutet, Emotionen sind dabei nicht verboten, son- dern runden das Kongresserlebnis ab. Dazu kann auch gehören, die bemerkenswerte Luzernen Gastronomie- und Nightlife-Szene ein wenig zu erkunden. Im Folgenden eine kleine Auswahl, die keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit erhebt.